Remplazar la comida
No existe una receta mágica para bajar de peso. Al contrario, es bastante simple: si comes más de lo que tu cuerpo es capaz de quemar, engordarás; si comes menos, adelgazarás. Uno de los secretos para lograr este objetivo es sustituir los alimentos ricos en grasas y calorías por otros más saludables, pero igualmente deliciosos. De esta manera, y casi sin advertirlo, podrías consumir alrededor de 200 calorías menos por comida. Esto es lo que sucede si en lugar de comer pollo frito con papas fritas eliges comer pollo a la plancha con papas al horno: te ahorrarás 181 calorías en una sola comida. También es muy útil sustituir alimentos en los refrigerios: si dejas de lado cuatro galletas con chips de chocolate y, en su lugar, eliges una barra de cereales, estarás consumiendo 183 calorías menos. Tal vez la diferencia no parezca sustancial si se la analiza por comida; pero si piensas que en un año estos reemplazos podrían evitarte aumentar 18 libras, ¡valen la pena!
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